為了及時發(fā)現(xiàn)不安全因素，消除事故隱患，特別制定飯店安全消防檢查制度：
１．飯店每月進行一次消防安全大檢查，時間一般為每月的最后一天（遇星期日，提前一天）。重大節(jié)日和重要任務(wù)前對各重要部位進行有針對性的重點檢查；
２．每月消防安全檢查由飯店消防安全管理人組織，由總辦、工程部、保安部、餐飲部、房務(wù)部的部門負責人參加；
３．檢查內(nèi)容主要包括：
1. 對上次檢查中提出的隱患整改情況以及防范措施的落實情況進行復查；
⑵安全疏散通道，疏散指示標志，應(yīng)急照明和安全出口的
情況；
⑶消防通道，消防水源的情況；
⑷滅火器材的配置及有效情況；
⑸用火用電有無違章情況；
⑹重點工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況；
⑺消防安全重點部位的管理情況；
⑻易燃易爆危險品的場所防火防爆的落實情況以及其他
重要物資的防火安全情況；
⑼消防（控制室）值班情況和設(shè)施運行記錄情況；
⑽防火安全臺賬記錄情況；
⑾消防安全標志的設(shè)置情況和完好有效情況。
４．檢查情況由總經(jīng)理辦公室向各部門通報情況紀要，
檢查出的問題由保安部填寫檢查記錄，發(fā)整改通知書的，按《整改制度》按期整改。