1、電、氣焊工應(yīng)經(jīng)過專門培訓(xùn)，掌握焊割工作的安全技術(shù)并經(jīng)考試合格，方準獨立操作。
    2、在飯店的任何部位動用電、氣焊等明火作業(yè)都必須經(jīng)本部門領(lǐng)導(dǎo)同意，并報銷防中心領(lǐng)取動火證后方能作業(yè)。
    3、使用電器焊時，要選擇安全地點，作業(yè)前要仔細檢查周圍情況，清除10米內(nèi)的任何易燃易爆物質(zhì)。
    4、電氣焊工在操作前要對焊割具進行全面檢查，嚴禁使用有毛病、安全保護裝置不全或失靈的焊割工具。乙炔發(fā)生器的回火裝置及膠皮管遇冷凍時，只能用熱水或蒸汽解凍，嚴禁用明火烘烤或用金屬物敲打。
    5、焊割作業(yè)及點火時要嚴格遵守操作程序，焊槍要放在安全地點。焊割結(jié)束或中途離開現(xiàn)場，必須切斷電源和氣源，仔細檢查現(xiàn)場確保萬無一失。
    6、嚴禁在有可燃氣體爆炸危險的場所焊割。焊割的地點與乙炔發(fā)生器和氧氣瓶的距離不少于10米，氧氣瓶與乙炔發(fā)生器保持5米以上的距離。
    7、焊割現(xiàn)場必須配備滅火器材，危險性較大的地點要設(shè)專人現(xiàn)場監(jiān)視。
    8、氧氣瓶不得放在陽光下暴曬，也不能靠近電線、電燈，工作完畢后，應(yīng)關(guān)緊氧氣瓶的閥門，關(guān)閉電源。
9、焊割操作不準與油漆、噴漆、木工等易燃操作同部位、同時間上下交叉作業(yè)。