督促下屬單位 落實安全責(zé)任制度，確定人明措施、崗督促下屬單位 落實安全責(zé)任制度，確定人明措施、崗督促下屬單位 落實安全責(zé)任制度，確定人明措施、崗督促下屬單位 落實安全責(zé)任制度，確定人明措施、崗督促下屬單位 落實安全責(zé)任制度，確定人明措施、崗督促下屬單位 落實安全責(zé)任制度，確定人明措施、崗督促下屬單位 落實安全責(zé)任制度，確定人明措施、崗職責(zé)；
2、實行消控中心雙人持證值崗，員熟悉 酒店 安全業(yè)務(wù)技能知識 ；
3、督促酒店針對參加大型活 督促酒店針對參加大型活 督促酒店針對參加大型活 督促酒店針對參加大型活 督促酒店針對參加大型活 動的人員開展安全宣傳教育，及時 動的人員開展安全宣傳教育，及時 動的人員開展安全宣傳教育，及時 動的人員開展安全宣傳教育，及時 動的人員開展安全宣傳教育，及時 動的人員開展安全宣傳教育，及時 動的人員開展安全宣傳教育，及時 制止妨礙大型 制止妨礙大型 制止妨礙大型 活動秩序的行為， 發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為及時向 安全部 報告；
4、酒店 安全出入口和通道設(shè)置明顯的指示標(biāo)識， 并保證 安全通道 暢通；
5、臨時搭建燈光、舞臺等設(shè)施，應(yīng) 按照 施工 安全 規(guī)范 標(biāo)準(zhǔn)搭建；
6、加強(qiáng) 、加強(qiáng) 酒店員工的 “消防四 消防四 個能力 ”建設(shè)，做好 ”建設(shè)，做好 ”建設(shè)，做好 ”建設(shè)，做好 酒店 “火警處置預(yù)案” 培訓(xùn) ；
7、做好集團(tuán)會議住宿接待工作，嚴(yán)格執(zhí)行來訪賓客管理制度。
（二） （二） 設(shè)備 安全 運(yùn)行保障 運(yùn)行保障
1、實行 重大活動期間安排維保單位值崗，負(fù)責(zé)障消防 、安防 設(shè)施運(yùn)行；
2、組織酒店做一次消防 安全 專項檢查確保消防設(shè)施完好， 針對配電房、煤氣 針對配電房、煤氣 站、 弱電中心鍋爐房空調(diào)機(jī)梯、 弱電中心鍋爐房空調(diào)機(jī)梯、 弱電中心鍋爐房空調(diào)機(jī)梯、 弱電中心鍋爐房空調(diào)機(jī)梯、 弱電中心鍋爐房空調(diào)機(jī)梯、 弱電中心鍋爐房空調(diào)機(jī)梯、 弱電中心鍋爐房空調(diào)機(jī)梯廚房明火設(shè)施 、洗衣房等重點部 、洗衣房等重點部 、洗衣房等重點部 位，避免發(fā)生 安全事故。
（三） （三） 施工安全 施工安全 管理
1、施工單位嚴(yán)格落實安全生產(chǎn)規(guī)定，杜絕 施工單位嚴(yán)格落實安全生產(chǎn)規(guī)定，杜絕 施工單位嚴(yán)格落實安全生產(chǎn)規(guī)定，杜絕 “三違 章”施工 現(xiàn)象，避免安 現(xiàn)象，避免安 全事故的發(fā)生 ；
2、嚴(yán)格執(zhí)行動火審批制度，作業(yè)時單位應(yīng)按規(guī)定申請 、嚴(yán)格執(zhí)行動火審批制度，作業(yè)時單位應(yīng)按規(guī)定申請 、嚴(yán)格執(zhí)行動火審批制度，作業(yè)時單位應(yīng)按規(guī)定申請 、嚴(yán)格執(zhí)行動火審批制度，作業(yè)時單位應(yīng)按規(guī)定申請 、嚴(yán)格執(zhí)行動火審批制度，作業(yè)時單位應(yīng)按規(guī)定申請 “動火許可 證”，清除動火點易燃爆危險物品， 合理配置 適當(dāng) 的滅火器 ；
3、易燃爆危險物品 應(yīng)有專用的庫房，配 應(yīng)有專用的庫房，配 備必要的消防器材設(shè)施，倉管人員 備必要的消防器材設(shè)施，倉管人員 必須由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任；
4、嚴(yán)格 落實酒店 防火巡查、 防火 檢查制度 。
（四）食品安全保障 （四）食品安全保障 （四）食品安全保障 （四）食品安全保障 （四）食品安全保障 1、食品 、食品 生產(chǎn)、加工貯存運(yùn)輸銷售的場所及周圍環(huán)境必須干凈衛(wèi)， 生產(chǎn)、加工貯存運(yùn)輸銷售的場所及周圍環(huán)境必須干凈衛(wèi)， 生產(chǎn)、加工貯存運(yùn)輸銷售的場所及周圍環(huán)境必須干凈衛(wèi)， 生產(chǎn)、加工貯存運(yùn)輸銷售的場所及周圍環(huán)境必須干凈衛(wèi)， 生產(chǎn)、加工貯存運(yùn)輸銷售的場所及周圍環(huán)境必須干凈衛(wèi)， 生產(chǎn)、加工貯存運(yùn)輸銷售的場所及周圍環(huán)境必須干凈衛(wèi)， 具有良好的防蠅、鼠塵污染措施；
2、酒店應(yīng)做好食品安全的督查工作 酒店應(yīng)做好食品安全的督查工作 酒店應(yīng)做好食品安全的督查工作 酒店應(yīng)做好食品安全的督查工作 酒店應(yīng)做好食品安全的督查工作 ，加強(qiáng) 食品原料采購、 粗加工儲藏食品原料采購、 粗加工儲藏食品原料采購、 粗加工儲藏食品原料采購、 粗加工儲藏食品原料采購、粗加工儲藏
烹飪等方面的安全 管理，應(yīng) 管理，應(yīng) 做好食品 原料的索證、存檔工作生熟做好食品 原料的索證、存檔工作生熟做好食品 原料的索證、存檔工作生熟的分離儲藏 、做好刀器具 的消毒工作、做好食品留樣存柜 登記工作。
（五） （五） 車輛交通安全管理 車輛交通安全管理 車輛交通安全管理
1、大型活動 大型活動 期間酒店安排專 人負(fù)責(zé)停車場管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專 人負(fù)責(zé)停車場管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專 人負(fù)責(zé)停車場管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專 人負(fù)責(zé)停車場管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專 人負(fù)責(zé)停車場管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專 人負(fù)責(zé)停車場管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專 人負(fù)責(zé)停車場管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專 人負(fù)責(zé)停車場管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專 人負(fù)責(zé)停車場管理，嚴(yán)格控輛行駛路線人負(fù)責(zé) 車輛引導(dǎo)，避免安全事故；
2、實行會議專用車輛位置停放 ，嚴(yán)格管控出租車輛行駛；
3、嚴(yán)格執(zhí)行車輛檢查登記制度，防發(fā)生物品盜竊 治安 事故。
四、 突發(fā)事件處置流程 突發(fā)事件處置流程 突發(fā)事件處置流程 突發(fā)事件處置流程
1、突發(fā)事件 發(fā)生 時，協(xié)調(diào) 組織 酒店安全部 立即按照《酒店突發(fā)事件應(yīng)急程序》 立即按照《酒店突發(fā)事件應(yīng)急程序》 流程 處置 ，要求 崗位 責(zé)任分明， 處置 迅速， 遏制事故 ；
2、督促 酒店在 24 小時內(nèi)填寫重大事件報告上酒店管理公司，詳細(xì)匯故 小時內(nèi)填寫重大事件報告上酒店管理公司，詳細(xì)匯故 發(fā)生時間、 地點事情 經(jīng)過，分析事故原因；
3、酒店應(yīng)做好員工 酒店應(yīng)做好員工 酒店應(yīng)做好員工 新聞 媒體 應(yīng)對 培訓(xùn)， 培訓(xùn)， 專人對接 專人對接 媒體 人員， 人員， 維護(hù)酒店聲譽(yù)， 維護(hù)酒店聲譽(yù)， 及時做好負(fù)面新聞應(yīng)對措施 。